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베를린의 사랑과 미움받는 지역 방언 베를린 사람들은 일반적으로 냉정하고 직설적이며 무례한 평판을 갖고 있습니다. 그들은 "Berliner Schnauze"라고 애칭되며, 이에 대한 감정은 개인의 시각에 따라 다릅니다. 코로나19 대유행이 절정을 이루던 때, 우리 베를린 아파트 건물의 WhatsApp 그룹으로 메시지가 도착했습니다. 이웃이 찍은 영상이었는데, 그는 양말을 신고 아디다스 샌들에 넣은 검은 양말로 카드보드 상자 몇 개를 밟으며 찍은 것이었습니다. "5초 안에 작아진 카드보드 상자"라는 캡션에는 키스 이모티콘과 함께 어떤 은근슬쩍한 비난의 뉘앙스가 담겨 있었습니다. "내가 할 수 있다면 너도 할 수 있어." 베를린 사람들은 일반적으로 냉정하고 직설적이며 무뚝뚝한 평판을 갖고 있습니다. 이 modus operandi는 진심에서 발생.. 2023. 7. 9.
Maneštra: 푸짐한 콩 기반 스프 Maneštra는 계절 재료를 사용하여 건강하고 복잡하지 않은 점심을 만드는 진한 Istrian 스프 스튜입니다. 프리미엄 트러플, 올리브 오일 및 와인으로 유명한 Istria는 크로아티아 북서부에 위치한 아드리아 해의 가장 큰 반도로, 강한 이탈리아 영향을 받으며 미식으로 알려져 있습니다. 크로아티아 요리는 지역에 따라 매우 다양하지만, 크로아티아 전역에서는 "na žlicu"라는 의미로 "숟가락에 올려 먹는" 요리가 있습니다. Istria에서는 계절 재료를 사용하여 건강하고 복잡하지 않은 점심을 만드는 진한 콩 기반 스프인 Maneštra가 그것입니다. Maneštra는 종종 marenda라는 가벼운 경제적인 식사로 제공됩니다. marenda는 크로아티아인들에게 영국인들에게는 오후 차를 마시는 것과 .. 2023. 7. 8.
유럽에서 가장 협력적인 섬들은 어디인가요? 바다와 숲으로 둘러싸인 Åland 제도의 6,700개의 섬은 아름다운 곳이지만, Åland의 평화는 그 위치 이상으로 깊게 이어져 있습니다. Ester Laurell은 항상 순례길을 걷는 꿈을 가지고 있었습니다. 그러나 그 중에서도 Santiago de Compostela와 같은 유명한 길이 아닌, 그녀의 고향인 핀란드와 스웨덴 사이 바닷속에 위치한 자치 군도인 Åland 제도에서 가까운 길을 찾고 있었습니다. 2014년, 그녀는 북유럽 제도 협력 기구에서 일하면서 Åland와 핀란드, 스웨덴의 다른 군도 지역 사회들과 함께 지속 가능한 관광에 대해 공동 문화유산을 기반으로 한 워크샵을 주최했습니다. 함께 그들은 바닷속에 둘러싸인 섬 지역 사회들이 서로 지원할 수 있는 프로젝트를 만들며, 성올라프를 기리.. 2023. 7. 6.
REGAN Vest: 덴마크의 비밀 핵 보금자리의 안쪽 비밀스러운 원자력 보금자리가 덴마크에서 대중에게 공개되었습니다. 핵공격에 견딜 수 있도록 건설된 이곳은 현재는 놀라운 지하 박물관으로, 냉전 시기의 공포를 밝히고 있습니다. 덴마크 북부의 롤프숲에 숨겨진 Koldrigsmuseet REGAN Vest(콜드워 박물관 REGAN 서부)은 넓은 벙커 복합체입니다. 코펜하겐 서북쪽으로 약 400km 떨어진 이곳은 냉전 긴장 상황의 정점에서 1960년대에 비밀리에 건설되었으며, 핵전쟁이 발발했을 경우 덴마크 정부와 심지어 여왕까지 여기로 대피될 예정이었습니다. 이 보금자리 안에서 국가를 운영하는 계획이었으며, 지상 60m 아래에 위치한 이곳의 존재는 수십 년간 유지되었던 비밀로써 2012년에 드디어 밝혀졌습니다. 오랜 준비 끝에 2023년 2월에 처음으로 대중에게.. 2023. 7. 5.